A cozinha francesa é um destaque por si só. Muitos dos pratos tradicionais e típicos da França tem Origem na idade média. Algumas receitas foram transformadas e se tornaram populares após a Revolução Francesa.
Como é o caso da tradicional sopa de cebola, que pela lenda foi criada pelo Rei Luís XVI, que em uma noite ao ter fome descobriu que em seu palácio só havia cebola, manteiga e champanhe, e ao misturar todos esses ingredientes, VOILÀ! Estava pronto um dos pratos mais icônicos de todos os tempos.
O vinho para os franceses é considerado um triunfo de seu povo, motivo de orgulho e prestígio internacional. Tornando-se assim quase um complemento alimentar.
É muito comum, na maioria das refeições francesas ter uma taça de vinho ao lado.
Outro ingrediente Indispensável nessa culinária tão saborosa, é o Queijo.
Basicamente a maioria das receitas típicas do país levam essa iguaria, que por ser tão importante, no mês de março, existe um dia somente para ele. O dia tradicional do Queijo.
Então não se assuste ao ver pessoas por lá consumindo tábuas é mais tábuas deste aperitivo tão delicioso.
Por: Iamonike
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